TERAPI HERBAL KACANG PANJANG DAN KENTANG UNTUK KENDALIKAN DIABETES DAN HIPERTENSI

TERAPI HERBAL KACANG PANJANG DAN KENTANG UNTUK KENDALIKAN DIABETES DAN HIPERTENSI

KACANG PANJANG

Polong dan Daun Kacang Panjang merupakan bagian yang sering digunakan sebagai bahan membuat sayur dan dimanfaatkan dalam terapi penyembuhan Diabetes Millitus. Setiap 100 gr polong atau daun kacang panjang terdiri atas 10 gr air, 22 gr protein, 1,4 gr lemak, 51,9 gr karbohidarat, 3,7 gr serat, 3,7 gr abu, 104 gr kalsium dan 1.420 kalori

KENTANG

Umbi Kentang banyak mengandung Karbohidrat, Vitamin C dan Mineral. Kandungan airnya cukup tinggi sekitar 80%. Kandungan karbohidrat 18 %, protein 2,4% dan lemak 0,15%. Selain vitamin C kentang juga banyak mengandung niasin, B1 dan zat besi. Mineral yang terkandung dalam kentang diantaranya kalsium, fosfor, besi, kalium dan natrium. Rasio kalium terhadap natrium yang tinggi dalam kentang dapat membantu menurunkan kadar gula darah bagi penderita Diabetes dan juga menurunkan Hipertensi.